Türk kültürünün en renkli yanlarından biri, tarihte, edebiyatta, musikide, anılarda naif bir yere sahip olan rakı ve sofrası yaşamanıza katkıda bulunması için derlendi. "RAKI ve MEZELER" kitabinda rakı çeşitlerinden nasıl içilleceğine 200 e yakın mezeden dünyadaki diğer raki çeşitlerini bulacaksınız. Şerefeeeee!!! .

Şarap mı dediniz... Kadeh şeçiminden şarap şeçimine. Tat çeşitinden şeçim yöntemlerine. Tadım tekniklerinden temel şarap üretimine. Hangi şarap ile hangi yemekten Hayyama... Anlayacağınız şarap ile ilgi temel kuralların bulunduğu bir referans kitabi

Kültürel Yapılanma Grubunun(Culturel Formation Group Inv.) Kültürleri tanıma etkinlikleri için hazırladığım SÜRYANıLER kitabı. Günümuzde 6,5 milyon olan Süryanilerin ortak değerlerini toplamaya çalıştığım bu derleme... Tarihinden mutfağına bir çok şey bulacaksınız